El plato tradicional ha sido elaborado por el chef José Duque y la iniciativa ha contado con la colaboración de Carrefour y La Casa del Hostelero

Holea ha repartido más de 1.000 platos de migas entre los asistentes en el día de hoy con motivo de la jornada benéfica organizada en colaboración con Carrefour y La Casa del Hostelero a beneficio de la Asociación Española contra el Cáncer.

El plato, siguiendo la receta tradicional, ha estado elaborado por el chef José Duque, del restaurante Casa Dirección, recientemente catalogado como Big Gourmand en la Guía Michelín 2018.

Por cada plato de migas que se ha servido, el centro ha donado un euro a la AECC. Donación que ha recogido su presidenta en Huelva, Gloria Puy, de manos de la gerente el centro, Amelia Romero.